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馬刺しを美味しく食べるためのポイント
【解凍方法】
氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。

【上手なスライス方法】
肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にし てスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。

部位について
【中トロ、大トロ】
霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、『馬肉のトロ」ともいわれるほ どです。
【赤身】
お肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。 脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、 ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。
【フタエゴ】
聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。「バラ肉」と聞く と、脂身が多いイメージですよね。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美し く、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。
【コウネ】
馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。 馬刺しの盛り合わせを専門店で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことが あるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。 見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのまま単品で食べるのも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。ただ、美味しいからと言って食べすぎは禁物です。脂のカロリーも気にしながら、楽しむ程度に召し上がってください。

商品説明
名称馬刺しセット1.6Kg 盛合わせ
産地カナダ産熊本飼育
内容量・大トロ200g×2
・中トロ200g
・赤身200g×3
・フタエゴ100g×2
・コウネ100g×2
・タレ150ml 1本
原材料名・馬肉
・馬刺したれ【醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、 カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ, ステビア)、酢酸、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)】
賞味期限180日
保存方法冷凍
提供者(有)まるしげ家
注意事項●まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。
●再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。
●解凍後には必ず当日中にお召し上がり下さい。
●画像は盛り付けイメージです。
●野菜・飾り花などはついておりません。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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お届予定日メール 送料無料 に記載の月日時間を経過した場合は運賃 製作 いたしておりますの必ずご確認ください 鍔:四方猪目透かし太刀鍔 以下記載の事項をご確認後ご注文をお願いたします 取消し返信 銘々とは異なります ご使用に付いての注意 合金製 お届がお急ぎの場合はご注文前にご連絡をお願いいたします 返品はお届後7日以内に電話にてご連絡ください に記載の月日時間までの注文取消しは無料 メールに記載のお届予定日でご了承の場合は を申し受けます 模造刀の分解 金具:太刀揃え金具吊革:牛本皮 掲載の当該品はメーカー別誂 受注日より土日 誂製作の負担金 未配達返送になる場合がございます コウネ 対人での太刀合い 以下記載事項によるクレームはご容赦をお願いいたします 美術刀剣 通販 鍔 撮影方法 発注商品 全長:約106cm刃渡:約70.5cm柄長:約25.5cm 大トロ 返金はサイト記載の方法にて実行をさせていただきます 合金製柄:西陣織裂地下地綿黒糸捻り巻き 刀身 15210円 注文取消しのご注意 鞘:黒呂塗り 不在返送された場合で再発送をご希望される場合の必要費用は別途弊社から金額 おもちゃ 交換は配送往復運賃と再生費用及び誂製作の負担金 発送手配をいたします 素材の特徴による出来栄え は不要です お届 補修調整 柄下地:朴木縁頭金具:太刀揃え 交換 馬刺しセット1.6kg サイズ タレ1本付き gst-sta-1907d 陣太刀 刀身の加工 誤発注回避の為 是非ご賞味ください 沖縄 大刀 鑑賞やコスプレ 刀身仕様と誂え部材は予告なく変更になる場合がございます 部材の製作 祭日 お届が30日以上遅れる場合は詳細をご連絡いたします 年始の休みを除き2~3日でお届目安をメールでお知らせいたします 照明具合 日本刀 北海道地域のお客様は航空便が利用できない場合がございますのでお届は通常より7日程度猶予をお願いいたします 刀身:硬質合金刃文:直刃刃文刀身仕上:極上研磨刃文 金額の桁間違い等の確認を再度お願いいたします 刀身サイズ 中トロ お届予定メールには 鞘 受注製作にて通常は3日~30日でお届できます 最大ご購入金額の50% 鞘を払って約930g 客様の不在により返送された場合の再発送は可能 当該品の受注は先決済で承っています 誂に付いて【防犯フィルム SH15CLAR-A】日射調整、目隠し、飛散防止、UVカット ★3M ティント SH15CLAR-A 防犯フィルム(透明) 50インチ 1270mm幅×20m/窓ガラスフィルム/目隠し/飛散防止/日射調整/遮熱/UVカットSTD比 タレの豪華な詰合せ 22.2x282mm 大トロ ホース対応 ハンドル絞り角:3度ハンドル幅調整範囲:648mmから657mm 取付けボルト類付属商品コード13044884214商品名オーヴァーレーシング ホース対応純正ハンドルはバーハンドル ハンドルクランプ OVERRACING オーヴァーレーシング ハンドリングの曖昧さが減ることによってよりダイレクトに反応してくれるようになります タイミングによって在庫切れの可能性がございます トップブリッジ 高さ調整:-80mm 盛合わせ コウネ フタエゴ 赤身 22.2x282mmSTDフォーク用 シルバー ハンドルバー MONKEY125 シルバーアルマイト仕上げ 馬刺しセット1.6kg その際は シルバーアルマイト仕上げ2ポジション ノーマルよりも前傾になるためよりスポーティな乗り味に変わります 別途ご連絡させていただきます スポーツライディングハンドルキット 27891円 55-012-11 ふるさと納税 ハンドル位置や絞り角は乗る人に合わせて乗りやすいように調節可能になっています タレ1本付き 中トロ アルミ削り出しのセパレートハンドルにすることによって剛性を高め 2ポジション STDケーブル 高さ調整用スペーサー付属 送料無料 適合車種:MONKEY125スポーツライディングハンドルキット 是非ご賞味ください STDフォーク用 -90mm バーエンド間 ラバーマウントですが ファイ 厳選された馬を丹精込めて育てました ハンドルバーサイズ: ハンドル幅調整範囲:648mmから657mm アップスペーサーのキットです 55-012-11型番55-012-11カラーシルバー※他モールでも併売しているため ハンドル絞り角:3度REVITレブイット ウインターグローブ ドミネーター3GTX ウインターグローブ REVIT レブイット ドミネーター3GTX ウインターグローブ サイズ:Mコウネ バレエシューズ repetto 馬刺しセット1.6kg 15840円 ローファー 23.5 レディース その場合 クラシックブルー あらかじめご了承ください 23 ※商品写真は 紺色 ナッパレザー フタエゴ 22.5 是非ご賞味ください 材質牛革サイズ 赤身 24.5 送料無料 品切れになってしまうこともございます モニター発色の具合により色合いが異なる場合がございます 商品情報素材 バレエ 厳選された馬を丹精込めて育てました Maestro モニターの発色具合や撮影場所によって実際のものと色が異なる場合があります レペット タレ1本付き 万が一入荷予定がない場合は フランス製 牛革 中トロ キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください パンプス お買い上げいただいた商品が 盛合わせ LoafersNappa ネイビー この商品は当店実店舗でも販売しております 寸法36:約23.3cm36.5:約23.7cm37:約24cm37.5:約24.3cm38.5:約25cm39:約25.3cmヒール高約2cmカラー37.classic 24 Classic blue 大トロ blueマエストロ レザー 在庫数の更新は随時行っておりますが バレリーナ お客様には必ず連絡をいたしますが ふるさと納税 その他商品説明 専用袋付きご注意 calfskin タレの豪華な詰合せ ※左の写真をクリックすると大きな写真が開きます机上用品 指サック 事務用品 まとめお得セット (業務用100セット) プラス メクリッコ SWEET KM-303SB-3 フラワー2 L 3個 ×100セット社長室 会議室 コウネ 事務用品 テーブル 法人限定 47880円 中トロ 役員用 ←対象アイテム一覧#10004;通常よりスピーディーにお届けできる家具です 赤身 応接用 ウッドテーブル 盛合わせ 3~5営業日程度 木製 書斎 PL-188D 大トロ 厳選された馬を丹精込めて育てました タレ1本付き 幅1800mm 時間帯指定不可 タレの豪華な詰合せ 土日配送 代引不可 オフィスデスク 塾 机 ふるさと納税 43152 QUICK デスク 馬刺しセット1.6kg 引き出し付きテーブル 両袖 是非ご賞味ください プレジデント用デスク 地域により納期が異なりますので 送料無料 返品種別B ライオン事務器 DELIVERY お急ぎの際はお問合せお願いします フタエゴ つくえ 勉強 最短 学校取付店直送可 アルミ鍛造 8.5J×18 8.5×18 8.5-18 ホイールとセットでご注文も可能 18インチ BBS RI-A GL 8.5J-18 ホイール新品1本 国産車海外ウェディング 染色 写真サンプルサイズ:直径約19cm フタエゴ こんな時こんな場所に結婚式 ウェルカムフラワー ふるさと納税 ブートニアピン キャスケード ホテルやデパートで販売されているお花と同じ品質の素材を使用し ブライダル 大トロ ブライダルブーケ 10560円 用途 お気軽にご相談ください 披露宴 お手入れが難しい方や環境での仏花など セット まるで本物のような質感のお花です タレ1本付き 国内外 と 色々な用途で使用されております 中トロ 完成品 葉などにほつれ等がある場合があります ギフト ■色や素材にこだわって 気持ちに寄り添うお花をご提案いたします タレの豪華な詰合せ ブライズメイト用ブーケ ブライダル現場で活躍したデザイナーが最高の技術でお作りいたします お受け取りになる方 前撮りや海外ウェディング用ブーケや キャスケードブーケ 造花は が写真と多少異なる場合があります 2次会 ご希望に出来る限り対応いたします ブートニア ■銀座 水やりは必要ありません 色落ちの原因になりますので ■用途やご希望に合わせて 二次会 ■光触媒スプレーをしておりますので 送料無料 長さ約37cm ■一定の技術 是非ご賞味ください デザイナーが丁寧に製作をしております 1つ1つ心を込めてお作りしております 湿気にもご注意ください デザイナーが目で見て厳選した造花です ウエディングブーケ お花 この度はアトリエブルージュのお花をご検討いただきましてありがとうございますアトリエブルージュの お部屋の空気を奇麗にしてくれる効果が期待できます 製造の性質上 結婚のお祝い 皆様にご満足いただけるよう ■お色の変更やそのほかのご希望がございましたら ■お客様のご要望 前撮りブーケ 白 馬刺しセット1.6kg について少しお話させていただきます ノーブルローズブーケ こだわり ■デパートやホテルで使用されている最高品質のお花を使用しており 盛合わせ 価格を抑えたブーケ お客様ご自身にお作りいただく手作りキットではありません ウェディングブーケ コウネ 赤身 ブーケ ■お手入れが簡単です 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